夏至、父の日は夫の日と読み替えて

きょうは夏至でもあり、冬至でもある。
北半球では昼の時間が最も長く、南半球では最も短い日ということになる。
夏至になにを食べるか。
地方によって焼きもちを食べたり、タコを食べたり様々のよう。

スーパーを何軒かのぞいた。
なぜが、いつもは見かけないアワビがどの店にも置いてある。
夏至を祝う食べ物には関係ないと思うのだが・・。

そしてきょうは父の日でもある。
母の日に比べ、父の日は地味だ。
そらそうだ母の日が先にでき、あとから作られた日。
近頃、母はますます強し、父はますます弱し。

スーパーへ行く。
「何が食べたいものある」と聞く。
「なんでもいいよ」と答える。
しばらく口にしていないアワビに目がいく。これも高級な食材になった。
添え書きがある・・「お父さんにどうぞ」と書いてある。
1年に1回くらい、せめてごちそうしてあげたらという親心、いや店心。

久しぶりに食べたいと思いリクエストした。
ついでにリーズナブルなシチリアの赤ワインもリクエスト。
には、父の日を「夫の日」と読み替えてもらい、
感謝?を強要したと言った方が正しいかも・・

ついでに、青魚が好きでも、イワシはあまり好まないのだが。
「ごはんラボ」で先日の鯵の南蛮漬け同様、
紹介されていた「イワシのパン粉焼き」が頭に残っていて、
ちょうど3枚におろしたイワシがあったので、これもリクエスト。

ということで、父の日は、夫の日は、
今宵はアワビの刺身、イワシのパン粉焼きを肴に
ビールとワインで乾杯したというわけであります。
アワビはいうまでもなく、
かりっとできあがったイワシの美味しさを見直したのでありました。

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